La maggior parte dei bambini adora aiutare in cucina...forse già solo perchè è lì che la mamma passa la maggior parte del tempo e perchè si sentono profumi di cose buone e si possono sempre assaggiare tanti cibi.
Con
tutti e tre i miei figli ho iniziato presto a impastare pizzette e a
sfornare biscotti, ma le attività che si possono fare in cucina non
si limitano solo a questo!
Ecco
ad esempio una lista di tutte le cose che un bambino intorno ai 2-3 anni può
cominciare a fare in cucina (aggiungetene nei commenti se ne dovessi
aver dimenticato qualcuna!):
- stendere
l'impasto con il mattarello,
- rompere
le uova,
- mescolare gli ingredienti delle torte,
- collaborare
nel fare la spremuta,
- preparare
spiedini,
- sbucciare
i mandarini,
- sbucciare
le arachidi,
- apparecchiare,
- sparecchiare.
Leggendo
su vari blog di stampo montessoriano però con Elia ho aggiunto due
lavori che con le bimbe non mi sarei mai sognata di proporre loro,
perchè reputavo troppo pericolosi.
Provandole
invece insieme a lui ho visto che le mie paure erano un po'
esagerate: con la giusta spiegazione e dimostrazione, un bambino di
tre anni riesce ad usare benissimo un pelapatate e una
grattugia.
Spiegando
che il pelapatate va usato sempre nella direzione che va lontano dal
corpo e dalla mano che regge la carota, spiegando che la parte in
ferro è comunque una lama e che quindi ci si può tagliare, i rischi
diminuiscono notevolmente.
Stessa
cosa per la grattugia: spiegando che le fessure della grattugia sono
taglienti e spiegando che la mano che tiene la grattugia deve essere
ben ferma per poter grattugiare senza problemi, il bambino pone molta
attenzione a quello che fa.
E'
ovvio che prima o poi nostro figlio si taglierà, succede a noi
adulti, vuoi che non succeda a loro? Ma ciò non ci deve spaventare,
perchè anche quella potrà essere una lezione importante per loro,
per come maneggiare la volta successiva lo stesso attrezzo.
E,
hei, non sto dicendo di dare loro in mano un coltello affilato, sto
parlando di una grattugia e un pelapatate in cui una svista può
provocare al limite un piccolo taglietto e niente di più.
Ricordiamoci
tuttavia che non tutti i bambini sono uguali e neanche tutti i
genitori! Quindi se la cosa vi provoca ansia, nessuno vi dice che
dovete provare questa attività con il vostro bambino, o se vostro
figlio è particolarmente irruente e poco attento a quello che fa,
provate prima con tutte le altre attività che ho elencato sopra e
solo successivamente dategli in mano questi attrezzi.
In
ogni caso, rimarrete stupiti di come già un bambino di tre anni
prenda sul serio i compiti di responsabilità che gli
affidiamo....a volte è proprio la nostra poca fiducia nelle sue
capacità il limite più grande alla sua crescita!
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