domenica 4 novembre 2012

Fiori di carta e frikadellen


Da quando abbiamo scoperto su questo sito questi fiori di carta fatti con gli acquerelli e semplicissimi da realizzare per i bambini, stiamo continuando a sfruttarli per ogni occasione: un biglietto d'auguri per la nonna, un omaggio floreale per le maestre, un abbellimento per il vecchio orologio della cucina, dei porta tovaglioli per gli ospiti.



Tra l'altro per gli ospiti ho preparato un secondo tipico della Germania: Frikadellen secondo la ricetta di mia madre!
In sostanza sono delle polpette, ma super buone. 
Il segreto è che insieme ai soliti ingredienti (carne macinata, pangrattato, uovo, sale, pepe, prezzemolo) si aggiunge anche una bella spruzzata di limone e un soffritto di pancetta affumicata a dadini e cipolla...ok non è una ricetta propriamente dietetica, ma ogni tanto si può!

4 commenti:

  1. Qualche ricettina tedesca con la zucca, ce l'hai?

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  2. Purtroppo no perchè mia madre (che è la parte tedesca della famiglia) odia la zucca.... :-(

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  3. Ma dai! Mi piace come avete rifatto l'orologio. Forse abbiamo avuto la stessa idea di rivoluzionarlo perchè in realtà tutto bianco era un po' triste. Bello mi piace. Complimenti! Sara.

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    1. Anche perhè dopo un po' comincia a sbriciolarsi la parte bianca e bisogna inventarsi qualcsa per forza! Grazie di essere passata.
      Lena

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